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航天員吃的食品 六分之一“舟山造”

2021年06月18日 10:21 來源:舟山日報 未經授權 不得轉載

  神舟十二號航天員順利進駐天和核心艙

  航天員吃的食品 六分之一“舟山造”

  “我們研發生產的航天食品飛上太空啦!”昨天上午,隨著神舟十二號載人飛船發射成功,浙江舟富食品有限公司廠區內一片歡騰。

  “航天員帶上去的120余種航天食品中,有23種是我們生產的?!敝钢环莘莺教焓称窐悠?,公司董事長俞明富自豪地說。展示柜中,塑封包裝的航天食物樣品看上去“其貌不揚”,但有太空香粽、竹筍肉絲炒面、五香豆干、紅糖糍粑、芝士桂花年糕等二十多個品種。

  “舟富食品”是一家從傳統水產行業中轉型過來的國家高新技術企業,也是一家軍工食品承制商,研發出的自熱米飯、大包裝淺盤食品等幾十種軍工食品,深受消費者的喜愛。

  “因為有良好的合作基礎,國家相關部門從2015年開始就委托我們研發相關航天食品?!庇崦鞲徽f,截至去年6月,公司的研發產品得到了委托單位的認可。經過一段時間試吃、分析研究,“舟富食品”23個航天主副食產品定型量產,主食有粥、炒面、炒飯等,副食有年糕、粽子等各類點心。隨后,國家相關部門與“舟富食品”簽訂生產協議,并派專門人員現場監督生產。公司生產的23種食品全部入選了神舟十二號載人飛船的“食譜”。

  俞明富透露,該批航天食品交付后,航天員預計可以吃半年,包括地面適應時吃3個月、太空生活中吃3個月。因為神舟十二號載人飛船有較寬敞的生活區,相關人士告訴他“不久可以看到航天員在太空食用航天食品的畫面”。

  航天食品有什么特別要求?味道和普通食品相比怎么樣?我們普通市民能吃到航天食品嗎?俞明富解釋說,航天食品主要基于營養均衡、口感良好、易于保存等因素考慮??紤]到普通消費者對航天食品的需求不大,公司暫時沒有將其推向市場的打算。

  采訪中,“舟富食品”員工給記者透露了一筆賬。六年來,公司在航天食品研發中投入了200余萬元,公司拿到的合作訂單也僅為幾萬元。

  “這不能只算經濟賬,這是我們國人對祖國航天事業全力支持的一種情懷?!庇崦鞲徽f,這批食品,他本來是打算捐贈的,但拗不過對方堅持要付錢。

原鏈接: 作者:記者 方智斌 見習記者 裘東燕    

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