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普陀一公司廚房突然冒煙 普陀消防趕赴現場處置

2020.10.29 張石英

  10月27日中午11點12分左右,普陀區城北一公司的廚房突然冒煙,接到單位員工報警求助后,普陀區消防救援大隊立即派香榭街和魯洲路2個消防站5車27人執勤力量趕往現場進行處置。

  消防隊員到場時,只見廚房內充斥著大量濃煙,油鍋內仍有明火燃燒,煙道內冒出大量黑煙。經詢問偵查得知:現場是廚房灶臺上油鍋起火,起火時工作人員曾使用滅火器、水槍試圖撲滅火災,但火勢并未完全得到控制。所幸現場無人員被困,廚房內消防噴淋系統啟動,對局部火勢形成了有效控制。根據現場情況,消防隊員在對現場確認斷電后,用水帶水槍對內部剩余火勢進行撲救,并展開排煙工作。半個小時后,現場處置完畢,消防員對現場進行仔細清查,防止發生復燃。

  后續經調查了解和查看視頻監控得知,失火原因是由廚房工作人員在做菜燒熱油鍋后,出去一陣,結果忘記關閉油鍋導致。后續消防噴淋系統啟動,有效阻止了火災蔓延,在此也提醒各單位日常要確保固定消防設施完好有效,及時對油煙管道清洗,同時要加強員工消防培訓。

  進入秋冬季天干物燥,也是火災發生比較頻繁的季節。在此也提醒市民注意防火安全,做飯燒菜切莫離人,一旦遇到油鍋起火等類似情況,最好的方法就是蓋鍋蓋關火。

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